菏澤切片機(jī)|天地人SS-M2000V型鮮肉切片機(jī)
電話/微信：13031712137 QQ：3394976641
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產(chǎn)品：半自動(dòng)直刀鮮肉切片機(jī)
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型號(hào)：SS-M2000V
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凈重：21KG
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毛重：23KG
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電機(jī)功率：120W
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電壓：220V/50hz
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刀片直徑：250mm
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切片厚度：0-14mm
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外形最大尺寸：490x470x400mm
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3)在不使用機(jī)器的情況下，我們需要合下關(guān)閉開(kāi)關(guān)，拔下電源插頭
(4)使用工作人員在清理機(jī)器，更換刀片的時(shí)候需要先停止機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)，切斷電源線
(5)我們?cè)谑褂玫臅r(shí)候要經(jīng)常檢查護(hù)刀盤(pán)，載肉臺(tái)和刀片及其他部件有沒(méi)有松動(dòng)，機(jī)器是否有沒(méi)有損壞。
鮮肉切片機(jī)刀片如果磨刀？
（1）鮮肉切片圓刀片采用的是優(yōu)質(zhì)耐磨工具鋼體制造，刃口在出廠已經(jīng)磨鋒利；圓到片經(jīng)常使用會(huì)變鈍，可以用隨機(jī)裝備的磨刀器重磨，刀片要勤磨少磨，在磨刀之前要講刀片上的油污清除干凈，以免油垢沾污砂輪。
（2）如果磨刀器在不磨刀的時(shí)候，需要將砂輪遠(yuǎn)離刀片，磨刀的時(shí)候砂輪靠近刀片，松開(kāi)支架上的旋鈕，手抓砂輪罩上抬磨刀器的要達(dá)到適當(dāng)?shù)母叨�，轉(zhuǎn)動(dòng)180度后將其按下，鎖緊旋鈕
（3）磨刀器裝有兩個(gè)砂輪，一片為磨刀砂輪，一片為修刃砂輪
（4）磨刀的時(shí)候按下按鈕，使得刀片轉(zhuǎn)動(dòng)，手壓磨刀砂輪軸尾部旋鈕，可以是的砂輪抵觸刀片，讓轉(zhuǎn)動(dòng)的刀片帶動(dòng)砂輪旋轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)磨刀，修刃的時(shí)候，則手壓修刃砂輪軸尾部旋鈕，以修出磨刀時(shí)產(chǎn)生的刃口毛刺為目的，不可過(guò)量磨
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(1)鮮肉切片機(jī)安放的位置
鮮肉切片機(jī)首先應(yīng)該按放在堅(jiān)固、平坦的平臺(tái)或者是桌面上，同時(shí)要為鮮肉切片機(jī)留下充足的空間，主要目的是為了方便操作和維護(hù)及通風(fēng)，以避免設(shè)備在操作中出現(xiàn)以外情況
(2)切片機(jī)對(duì)電源的要求
鮮肉切片機(jī)使用220的單相交流的，頻率為50HZ，切片機(jī)配備的是標(biāo)準(zhǔn)的帶有地線的三角插頭，要求電源的標(biāo)準(zhǔn)的帶有地線的三角電源插座
(3)機(jī)器如何要添加潤(rùn)滑劑
鮮肉切片就在圓導(dǎo)軌和軌面上加注潤(rùn)滑油，機(jī)器使用的過(guò)程中半個(gè)月的工作日加一次，在壓肉架滑竿上加注潤(rùn)滑油
(4）連接電源線
鮮肉切片機(jī)的電源開(kāi)關(guān)位于機(jī)器的左側(cè)面，降開(kāi)關(guān)置于0的位置，這個(gè)時(shí)候切片機(jī)為關(guān)閉的狀態(tài)，降低切片機(jī)的電源線插頭插在電源插座上，插座電流至少達(dá)到10A的狀態(tài)
鮮肉切片機(jī)是一款專業(yè)食品切片設(shè)備，該機(jī)主要適用于切割無(wú)骨肉類(lèi)，鮮肉切片機(jī)采用全不銹鋼設(shè)計(jì)而成，結(jié)構(gòu)合理，造型精美，耐腐蝕，易清潔。使用鮮肉切片機(jī)切片速度快，肉片自動(dòng)打卷效果好，操作簡(jiǎn)單，安全衛(wèi)生，效率高，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
鮮肉切片機(jī)操作注意事項(xiàng)：
(1)該機(jī)必須將電源底線可靠接地，如果不接或者是接地不可靠，就會(huì)有觸電的危險(xiǎn)。
(2)本機(jī)電源必須是符合品牌上標(biāo)明的電源要求，如果使用不恰當(dāng)就會(huì)造成火災(zāi)或者是機(jī)器的嚴(yán)重故障。
(3)鮮肉切片機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)的的時(shí)候，手或身體的其他部位不得進(jìn)入工作區(qū)，以免會(huì)造成人生傷害。
(4)要經(jīng)常檢查護(hù)刀盤(pán)，載肉臺(tái)和刀片機(jī)及其他部件有沒(méi)有松動(dòng)，然后是否有損壞。
(5)清理機(jī)器或更換刀片的時(shí)候需要先停止機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)，切斷電源線。
(6)鮮肉切片機(jī)是防水型的，不能使用水沖洗機(jī)器，經(jīng)常使用水沖洗的話會(huì)造成觸電和電器件損害的情況。
(7)在不使用機(jī)器的情況下，我們需要合下關(guān)閉開(kāi)關(guān)，拔下電源插頭。
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鮮肉切片機(jī)的使用說(shuō)明：
1、作前將機(jī)器放在干燥、平坦的地方，檢查機(jī)器是否干凈衛(wèi)生無(wú)故障。
2、推肉的推板放在放肉的不銹鋼托盤(pán)的相應(yīng)的位置。
3、肉放在放肉的托架上，調(diào)節(jié)肉片厚度的旋鈕，調(diào)節(jié)到你想要的厚度。
4、打開(kāi)鮮肉切片機(jī)開(kāi)關(guān)，刀片開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng)。
5、不銹鋼托盤(pán)來(lái)回拖動(dòng)，如果想切出薄厚均勻的肉片，用左手輕輕擋一下后面的支撐板。
6、天工作結(jié)束后，及時(shí)擦拭清洗干凈鮮肉切片機(jī)，方便下次使用。
鮮肉切片機(jī)的保養(yǎng)方法：
1、定期檢查設(shè)備，產(chǎn)品不用時(shí)用防塵罩遮蓋。
2、定期給導(dǎo)軌加注潤(rùn)滑油，以確保軸承正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、進(jìn)給拖板必須靈活輕便，不得有卡住、抖動(dòng)現(xiàn)象，操作時(shí)應(yīng)注意安全。
4、每天工作結(jié)束后，切斷電源，將拖板滑道、環(huán)刀、夾具等表面擦凈，涂上防銹油，以防止銹蝕。
5、刀片或換刀片，不需要拆刀片上的螺絲，只需將拆刀片的旋鈕按順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)，即可拆下。
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鮮肉切片機(jī)是一種適合切無(wú)骨肉類(lèi)食品的設(shè)備，該機(jī)主要作用是把原料肉切成肉片，全自動(dòng)鮮肉切片機(jī)配備不銹鋼機(jī)座，造型美觀，耐腐蝕，操作簡(jiǎn)單，一機(jī)多用，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，安全衛(wèi)生，易清洗，切片厚薄均衡，肉片自動(dòng)打卷效果好，適合餐廳、飯店、酒樓等餐飲行業(yè)、肉類(lèi)食品加工廠、食堂。
鮮肉切片機(jī)使用注意事項(xiàng)：
1、切肉片前把肉片先拿去急凍，之后把凍肉拿出來(lái)放得稍微軟和一些再進(jìn)行切肉片，效果會(huì)更好。
2、切的肉薄厚不均勻是因?yàn)槿斯ね扑腿鈮K的用力不均勻造成的，正確的操作方法是沿著從左往右沿著刀片轉(zhuǎn)速方向均勻用力即可。
3、注意拆刀片或換刀片，不需要拆刀片上的螺絲，只需將拆刀片的旋鈕按順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)，即可拆下。
4、鮮肉切片機(jī)推肉的推板可單獨(dú)清洗。
5、清洗時(shí)注意不要讓插頭和機(jī)身進(jìn)水。
