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在我國歷代醫(yī)經(jīng)和本草書籍中都有對(duì)蜂蜜的記載，并且在明代李時(shí)珍的《本草綱目》中還論述了蜂蜜的主要功能，說明蜂蜜是人類傳統(tǒng)而古老的天然食品和醫(yī)療佳品。在日常生活中，人們也將蜂蜜作為日常的保養(yǎng)品食用。長期吃蜂蜜有什么功效?
1、改善體質(zhì)，增強(qiáng)人體抵抗力。蜂蜜中除了含有大量的葡萄糖和果糖，還有維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、活性酶等營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄糖和果糖是人體的主要能量物質(zhì)，可以促進(jìn)從血液循環(huán)，而其他物質(zhì)可以為血液補(bǔ)充養(yǎng)分。通過全身的血液循環(huán)而改善體質(zhì)，提高身體抵抗力。
2、殺菌消炎，促進(jìn)人體代謝。蜂蜜中含有天然的酸性物質(zhì)和高濃度的糖類，能夠有效減少和殺滅有害細(xì)菌對(duì)人體的侵害。同時(shí)蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)能夠增強(qiáng)人體的代謝功能，對(duì)身體受損組織有一定的修復(fù)和再生作用，可以保持身體各種器官的健康狀態(tài)。
3、調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防中老年常見病及并發(fā)癥。蜂蜜可以擴(kuò)張血管，調(diào)節(jié)血管壓力。并能使血液成分正�；�，血紅蛋白數(shù)量增加。對(duì)改善心腦血管問題有很好的幫助作用，還有利于預(yù)防中風(fēng)。
4、鎮(zhèn)靜神經(jīng)，養(yǎng)神安眠。蜂蜜中所含的維生素、葡萄糖、鈣、磷等物質(zhì)，能夠滋潤神經(jīng)系統(tǒng)，調(diào)理神經(jīng)系統(tǒng)的紊亂，從而加快入睡，提高睡眠質(zhì)量。像田野牧蜂的紫椴白蜜，在調(diào)節(jié)神經(jīng)方面效果顯著。并且葡萄糖含量較高，可以為大腦神經(jīng)元提供充足的能量，對(duì)于長期腦力工作者和學(xué)習(xí)任務(wù)重的學(xué)生有很好的健腦益智作用。但是田野牧蜂提醒，并不是所有的人群都適合吃蜂蜜，不滿1周歲和未添加輔的兒童不適合吃蜂蜜。
