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次lv酸鈉的消毒及氧化原理
次lv酸鈉的滅菌殺病毒原理大致有如下三種作用方式：
大家都知道，次lv酸鈉消殺最主要的作用方式是通過(guò)它的水解形成次lv酸，次lv酸再進(jìn)一步分解形成新生態(tài)氧[O]，新生態(tài)氧的極強(qiáng)氧化性使菌體和病毒上的蛋白質(zhì)等物質(zhì)變性，從而致死病源微生物。其實(shí)，lv氣消毒的原理也主要是以產(chǎn)生出次lv酸，然后釋放出新生態(tài)氧[O]的方式。
根據(jù)化學(xué)測(cè)定，PPM級(jí)濃度的次lv酸鈉在水里幾乎是完全水解成次lv酸，其效率高于99.99%。其過(guò)程可用化學(xué)方程式簡(jiǎn)單表示如下：
NaClO + H2O ＝ HClO + NaOH
HClO → HCl + [O]
其次，次lv酸在殺菌、殺病毒過(guò)程中，不僅可作用于細(xì)胞壁、病毒外殼，而且因次lv酸分子小，不帶電荷，還可滲透入菌（病毒）體內(nèi)，與菌（病毒）體蛋白、核酸、和酶等有機(jī)高分子發(fā)生氧化反應(yīng)，從而殺死病原微生物。
R-NH-R + HClO → R2NCl + H2O
同時(shí)，次lv酸產(chǎn)生出的lv離子還能顯著改變細(xì)菌和病毒體的滲透壓，使其細(xì)胞喪失活性而死亡。
此外，次lv酸鈉還能夠分解蔬菜、水果等農(nóng)副產(chǎn)品上所殘存的微量農(nóng)yao。絕大多數(shù)農(nóng)yao都是由有機(jī)物組成的，次lv酸鈉所釋放出來(lái)的新態(tài)氧能氧化分解掉這些物質(zhì)。這無(wú)疑對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、果蔬包裝業(yè)的發(fā)展具有重大推動(dòng)作用。
還有值得肯定的是，由于次lv酸鈉發(fā)生器所生產(chǎn)的消毒液中不象lv氣、二氧化lv等消毒劑在水中產(chǎn)生游離lv，所以一般難以形成因存在游離lv而生成不利于人體健康的致癌物質(zhì)；也不象臭氧那樣只要空氣中存在很微弱的量（0.001mg/m3）便會(huì)對(duì)生命造成損傷和毒害；而且，還不會(huì)象lv氣同水反應(yīng)會(huì)最后形成鹽酸那樣，對(duì)金屬管道造成嚴(yán)重腐蝕。
