中文同義詞 辛酰甘氨酸;2-辛酰胺基乙酸;辛酰甘氨酸雜質;N-辛酰甘氨酸
英文名稱Caprylylglycine
CAS號14246-53-8
分子式C10H19NO3
理化性質 白色或類白色結晶性粉末；無嗅、味苦。
相關類別
中間體;氨基酸;功能性原料;抗菌防腐;食品添加劑;日用化學品;原料藥;化妝品原料;有機中間體;有機化工原料;醫(yī)藥原料;化學試劑;有機原料
功效與作用
辛酰甘氨酸是真皮結構蛋白的主要成分，在皮膚里擔任的工作異常重要，其中一個功效就是平衡pH值。皮膚的pH之所以會在5.5左右，是因為含有種種弱酸，蛋白和脂肪。當不同的成分與皮膚的脂肪蛋白反應后，這些蛋白會經過脫羧反應，從而改變皮膚pH值。pH值過高或者過低都不好，特別是對于痘皮來說。許多研究都有結論：痘痘肌的皮膚pH值偏高。辛酰甘氨酸的存在可以提供游離羧基，保持皮膚pH值的平衡。
用途
辛酰甘氨酸是一種很好的化妝品功效性成份，在化妝品中可用做調理劑、洗凈劑等，肌膚具有良好的親和性，可以高效起效，還可高效輸送其他成分，因此可以提高其它功效產品的使用效果。辛酰甘氨酸具有很好的抑菌效果，對于金色葡萄球菌和痤瘡丙酸桿菌等均有較強的抑制作用，同時還可以抵制皮脂的過剩分泌。
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