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開(kāi)鹵菜店怎么進(jìn)貨？

那些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里都有批發(fā)熟食的，恐怕經(jīng)過(guò)別人的手的話(huà)你的利潤(rùn)就不夠了，而且這些鹵肉店都是自己的配方，獨(dú)特的口味，這樣才會(huì)有熟客的，建議你自己去學(xué)一下，做一個(gè)好點(diǎn)的配方，然后自己去買(mǎi)材料制作，在去銷(xiāo)售，應(yīng)該比較靠譜。

如何選擇適合自己的培訓(xùn)中心 ？
一、聞：好的熟食會(huì)自然散發(fā)一種肉和大料混合的香味，很香很醇、持久不散；二嘗：這個(gè)就不說(shuō)了，嘴巴是不會(huì)騙自己的；三、看：加工場(chǎng)地、直營(yíng)店、。老湯（這個(gè)很關(guān)鍵），三者缺一都請(qǐng)學(xué)員小心；四、比較：學(xué)員可選幾家適合自己的產(chǎn)品集中一起進(jìn)行比較，什么東西都怕比較。

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